全自动面筋成型机该怎么选型?
2022-08-10 来自: 河南实用食品机械有限公司 浏览次数:516
机器设备由不同的组件组合而成,全自动面筋成型机由数十个部件组成,关键的就是电机了,正如心脏是人体动力的来源,电机也是整个面筋机的动力源头,电机的功率大小直接决定了面筋机搅拌、挤压的力度和速度。
电动机铜线的匝数越多,则切割磁感线的效率也就越高,功率也就越大,动力也就越足。铜线和硅钢片需要匹配好才不会发热。
我们在选择面筋成型机的时候噪音也可能成为比较关键的一个问题,如果噪音过大会出现扰民的情况,所以我们在进行购买的时候要开机试试噪音是否很大。
面筋要好吃,一个重要的方面就是筋道,而面筋要做到筋道Q弹,揉面师傅的力气就不能小,只有经过师傅的大力反复揉搓,才能够做出上等面筋。全自动面筋成型机要做出好面筋的一个重要指标就是扭力--电机转化成的力道。所以这扭力因素,自然是越大越好。
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